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誠信建設行萬里行,新疆建成批發市場食品安全追溯體系

2019-08-18 15:34:10來源: 中國食品報網

  近日,新疆九鼎農產品批發市場“食品安全追溯體系”軟硬件及檢測設備項目驗收成功,標志著該市場食品安全追溯體系開始運行,填補了新疆兵團一級批發市場食品安全追溯體系空白。

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  該食品安全追溯體系結合物聯網、云計算和大數據等技術,通過防偽標簽和二維碼等設備技術,相當于為食品建立了屬于自己的“身份證”,實現食品生產、加工、流通以及銷售等信息的全程可追溯。目前,這個項目已建設完成軟件平臺8個應用模塊、硬件設備采購及安裝等,處于試運行階段,預計年底前將完成優化升級,全面投入使用。屆時將依托食品安全追溯體系,建設進場登記、農殘檢驗、結算交易、出場查驗、數據上傳等系統,實現蔬菜來源、流向透明化,精準采集蔬菜交易信息,從而使食品的整個生產經營活動處于有效監控之中,保證食品質量安全。

  “今年年底前,我們將完善補充相關數據,完成可追溯體系的數據錄入工作,屆時,消費者在市場購買農產品時,掃碼二維碼,可直接查看食品的產地、等級、品質、流通環節等信息,實現農產品從生產到銷售的一體化質量安全追溯。”新疆九鼎農產品經營管理有限公司常務副總經理梅春香介紹。

  新疆兵團十二師食品藥品安全和衛生監督執法局副局長吳剛介紹,“民以食為天”,通過食品安全追溯體系,實現農產品入場、檢驗、交易、出場等環節的完整追溯信息鏈,實現完整的農產品質量安全流通監管,旨在讓廣大群眾可以吃上“來源可追查,去向可追蹤,責任可追究”的放心蔬菜瓜果。這套體系在該市場運行成熟后,將逐步推廣至全疆二三級批發市場。

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