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針對人大代表建議
農業農村部回應:未考慮取消
“中國學生飲用奶”標志認證

2019-08-06 09:43:29來源: 中國食品報網

    本報訊  (記者楊曉晶)針對有人大代表建議取消“中國學生飲用奶”標志認證,農業農村部農墾局近日作出回應,表示“中國學生飲用奶”認證有利于推廣促進國家學生飲用奶計劃,目前未考慮取消“中國學生飲用奶”的標志認證。

  據了解,2000年8月29日,原農業部等7部委局聯合啟動實施了國家學生飲用奶計劃。2013年9月5日,原農業部等7部門聯合發出《關于調整學生飲用奶計劃推廣工作方式的通知》,將學生飲用奶計劃推廣工作整體移交給中國奶業協會。數據顯示,截至2018年底,學生飲用奶日均供應量1800萬份以上,惠及中小學生2200萬人,覆蓋全國31個省、自治區、直轄市的6萬所學校。

  農業農村部有關人員認為,“中國學生飲用奶”標志的使用,有利于樹立中國學生飲用奶品牌形象,促進國家學生飲用奶計劃的推廣實施。據了解,申請使用該標志的企業需經過多項檢測評估后,綜合評定達到要求才準予注冊。該標志由乳品企業自愿申請、經中國奶業協會許可后免費使用。

  學生飲用奶是中小學生在校集體、集中飲用,群體、場合的特殊性,決定了其不同于一般乳制品的消費。學生飲用奶生產企業是學生飲用奶的供應方,承擔食品安全主體責任。據了解,中國奶業協會承接國家學生飲用奶計劃推廣工作以來,遵循“安全第一、質量至上、嚴格準入、有序競爭、規范管理、穩妥推進”的原則,堅持把食品安全放在推廣工作首位,對學生飲用奶生產企業的要求高于一般乳品企業。申請使用“中國學生飲用奶”標志的乳品企業,在必須具備《中華人民共和國食品安全法》《乳品質量安全監督管理條例》及相關法律法規和國家食品安全標準規定的生產場所、設施設備、設備布局、工藝流程、規章制度、技術管理人員和質量保證體系等基本條件的前提下,同時還在加工能力、質量管理、奶源基地、配送系統、管理制度等方面提出更高要求,從而保障學生飲用奶質量安全。

  現階段推廣的學生飲用奶產品包括兩類:以生牛乳為原料加工,不使用、不添加復原乳的超高溫滅菌乳和以生牛乳為主要原料加工,不使用、不添加復原乳及營養強化劑的滅菌調制乳。根據學生營養改善需要和奶業發展狀況,學生飲用奶計劃將適時增加產品種類。“實施調整前需進行營養評價和風險評估,先行試點,穩妥推進,總結經驗后制定規范,方可正式推廣。”農業農村部表示。

  據了解,為了給學生提供安全、營養的優質牛奶,中國奶業協會根據我國目前較高生產水平的規模奶牛場標準,對接奶業發達國家的先進標準,頒布了學生飲用奶系列團體標準,包括《學生飲用奶生牛乳》《學生飲用奶 純牛奶》《學生飲用奶 滅菌調制乳》《學生飲用奶 中國學生飲用奶標志》,以及保障原料奶生產供應的《學生飲用奶 奶源基地管理規范》。根據中國奶業協會《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》,學生飲用奶奶源基地和學生飲用奶產品必須符合以上團體標準。這一系列標準是在執行國家標準的基礎上,對接國際先進標準,提出的更高要求,有別于市場銷售的一般乳制品。


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