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湖北省高校食品安全操作規范培訓班在武漢舉行

2019-08-20 21:15:24來源: 中國食品報網

  為貫徹落實國家市場監管總局頒發的《餐飲服務食品安全操作規范》、教育部等三部委頒發的《學校食品安全與營養健康管理規定》(第45號令),加強高校食品安全管理,落實學校食品安全主體責任,規范校園餐飲經營行為,確保校園食品安全。由湖北省食品質量安全監督檢驗研究院、湖北省學校后勤工作辦公室聯合舉辦的省高校食品安全操作規范培訓班于8月20日開班。

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  湖北省市場監管局食品稽查局、餐飲服務監督處、湖北省學校后勤工作辦公室、湖北省食品質量監督檢驗研究院以及全省各高校飲食中心或餐飲公司負責人參加這次培訓班。省市場監管局食品稽查局局長張小林、省市場監管局餐飲服務監督處副處長楊志豪為培訓班授課。

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  湖北省學校后勤工作辦公室副主任羅軍說:“學校食品安全事關每一個師生的身體健康與生命安全,事關每一個家庭的幸福和社會的穩定,學校食品安全是全社會食品衛生安全的重要組成部分,與師生切身利益聯系最廣泛、最密切、最持久、最敏感,社會關注度高,一旦食品安全工作責任不落實,措施不到位,必然會導致意想不到的安全責任事故。一旦出現安全責任事故,社會影響面廣,容易引起連鎖反應,今天舉辦的培訓班目的就是貫徹落實國家市場監管總局頒發的《餐飲服務食品安全操作規范》、教育部等三部委頒發的《學校食品安全與營養健康管理規定》(第45號令),加強高校食品安全管理,落實學校食品安全主體責任,規范校園餐飲經營行為,確保校園食品安全。” ( 熊家明 鄧常倩 )

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